A 5 km do Centro de Canela, na estrada que vai à Cascata do Caracol encontra-se uma das primeiras residências de Canela, conhecida também como Castelinho.
Construída entre 1913 e 1915 pela família Franzen em madeira de pinheiro brasileiro - Araucária - extraída no próprio local e tratada por imerSão no Arroio do Caracol durante 6 meses. Tem como peculiaridade a não utilização de pregos na montagem das paredes mas apenas encaixes e longos parafusos.
Os cômodos da residência levam a uma verdadeira volta ao passado, formando um museu que abriga os móveis, louças, objetos, utensílios e ferramentas usadas pelos imigrantes, na colonização da região.
A culinária alemã está presente e pode ser degustada no melhor Apfelstrudel da Região das Hortênsias mantida de geração em geração.
Na RS 466 (Estrada Canela - Caracol) a aproximadamente 5 km do centro de Canela você verá um museu da colonização alemã, com venda de artesanato e o imperdível apfelstrudel (torta de maçã). Seu tempo de permanência estimado é de uma hora. informações pelo fone: (54) 278.3208. www.castelinhocaracol.com.br
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